Auch auf die Gefahr hin, dass wir wieder Kommentare à la „das ist mir zu Paleochora-lastig“ bekommen, fühlen wir uns bemüßigt, all den Touristen, die nach eigener Aussage nur aufgrund von Radio Kreta hierher kommen, auch die entsprechenden Tipps für […]
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Winterzeit – Raclettezeit Bei sommerlichen 25° trafen sich diese Woche Schweizer und andere Bergeuropäer draußen bei Haris zum traditionellen Raclette-Essen. Ab nächsten Sonntag dann wird es wieder traditionell griechisch. Livemusik bei Haris im Waters Edge Cafe. Ab nächste Woche jeden […]
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Die „Gault&Millau“-Kritiker überzeugten seine Langustinen, gegrillt über Holzkohle von japanischer Steineiche und mit einem Hauch süßer Miso glasiert. Sein Reh mit japanischer Aubergine, winzigen gerösteten Zwiebeln und knuspriger Innereien-Praline, dazu eine „geradezu kühn erscheinende Sauerbratensauce“. Und eine Gänseleberterrine, überzogen mit […]
WeiterlesenDas gab es gestern in Aris Kafenio. Lammleber. Kurz angebraten und frisches Weissbrot dazu. Begleitet von schwerem roten Landwein. Wie Aris versichert, passt aber auch Weisswein, Raki oder ein kühles Bier. Aris findet Ihr im Waters Edge Cafe in Paleochora, […]
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