Wie bei den meisten Feiertagen in Griechenland dreht es sich auch an Weihnachten vor allem um das Essen. Und natürlich gibt es auch zu Weihnachten besondere Spezialitäten und da dieses Fest ja nun mal fast schon in Reichweite ist, hat […]
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Und weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei: diesmal gibt es mit Honig beträufeltes und mit gehackten Nüssen bestreutes Gebäck – die famosen „Diples“ (Διπλές)! Diese „Diples“ haben ihren Namen vom griechischen Wort für (u.a.) „Doppelt“ und sind ein traditionelles festliches […]
WeiterlesenDiese kleinen in Honigsirup getränkten Plätzchen sind die beste kindliche Weihnachserinnerung eines jeden guten Griechen. Melomakarona gibt es nur zu dieser Jahreszeit, sie sind also quasi der griechische Weihnachtskeks. Viele Bäckereien und andere kleine Geschäfte haben diese weichen, saftigen Kekse auf großen Blechen und in […]
WeiterlesenUff, schon der 3. Advent und noch keine Weihnachtsplätzchen gebacken – nun war aber Krise im Kochstudio! Also nix wie ran an´s Nudelholz – und zwar heute! Da die vor 2 Jahren gebackenen Zimtsterne zwar geschmacklich einwandfrei, optisch aber eher Zimt-UFOs […]
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