Dieses Gericht erinnert mich an meine Kindheit. Kretisches Huhn hat meine Mutter sehr oft zubereitet. Ich weiß noch genau wie sich der Geruch von knusprigem Hühnchen, Zitrone und Knoblauch in der Wohnung ausgebreitet hat. Es handelt sich bei diesem Rezepte um die wohl einfachste Art und Weise, ein Huhn zuzubereiten. Das Huhn bleibt dabei saftig und entwickelt einen duftenden Eigengeschmack.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 80 – 100 Minuten
Sehr Einfach
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