Weihnachtsrezept – Echter Truthahn mit schottischem Whisky.

Das ultimative Weihnachtsrezept

Man kaufe einen Truthahn von fünf Kilo (für 6 Pers.) und eine
Flasche Whisky. Dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen.

Truthahn mit Speckstreifen belegen, schnüren, salzen, pfeffern und etwas Olivenöl dazugeben. Ofen auf 200 ° einstellen. Dann ein Glas Whisky einschenken und auf gutes Gelingen trinken.

Anschliessend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben. Nun schenke man sich zwei schnelle Gläser Whisky ein und trinke wieder auf ein gutes Gelingen.

Das Thermostat nach 20 Min. auf 250° stellen, damit es ordentlich brummt. Danach schenkt man sich drei weitere Whisky ein.

Nach halm Schdunde öffnen, wenden und den Braten übersachn. Die Fisskieflasche ergreiff unn sich eins hinner die Binde kipp. Nach’ner weiteren albernen Schdunnde langsam bis zzum Ofen hinschlendern und die Trude rumwenden. Darauf achtn, sisch nitt die Hand zu Vabrenn an die Schaiss-Ohfndür.

Sisch waidere ffünff odda siehm Wixki innem Glas sisch unn dann unn so. Die Drute weehrent drrai Schdunn’nt (iss auch egal!) waiderbraan und all ssehn Minud’n pinkeln.

Wenn üerntwi möchlisch, ssumm Truthahn hinkrieschn unn den Ohwn aus’m Viech ziehn. Nommal ein Schlugg geneemign und anschliesnt wida fasuchen, das Biest rauszukriegen.

Den fadammt’n Vogel vom Bodn aufflesen unn uff’ner Bladde hinrichten. Uffbasse, dass nitt Ausrutschn auff’m schaissffettichn Küchnbodn. Wenn sisch drossdem nitt fameiden – fasuhn wida aufssuschichtnodersohahahaisallesjaeeehscheissegaal!

Nun ein wenig schlafen und am nächsten Tag den Truthahn mit
Mayonnaise & Aspirin kalt essen.

Radio Kreta – gute Tipps für alle Lebenslagen. Auf gutes Gelingen!