The title of this article may be confusing, but we can resolve this confusion in a moment. It is again an evening in good company – the famous “kali paréa” here in the village. As agreed upon at noontime the […]
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Suchergebnisse für: wassili
Lecker essen auf Kreta: Muräne à la Wassilis bei „Tantchen“.
Der Titel dieses Artikels mag vielleicht verwirren, aber diese Verwirrung können wir gleich auflösen. Es handelt sich nämlich mal wieder um einen Abend in guter Gesellschaft – der berühmt-berüchtigten „kali paréa“ – hier im Dorf. Anwesend (wie mittags verabredet) waren […]
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Unser Buchtipp: „Meeresrauschen – Küsten des Lichts“, von Wassilis Dornakis.
Das ewige Element Griechenlands. Wer dem Reiz des Mediterranen erlegen ist, wird sich in den „Küsten des Lichts“ wiederfinden. Wer bisher noch nie Sehnsucht nach Süden und Meer verspürt hat, der wird nach der Lektüre dieses Buches vielleicht eine solche […]
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Unser Buchtipp: „Der griechische Stuhl“, von Wassilis Dornakis.
„Der Griechische Stuhl“ – Griechisch Sitzen will gelernt sein! Erschienen im Verlag der Griechenland Zeitung. Der griechische Stuhl ist mehr als nur irgendein Stuhl, er steht für griechisches Lebensgefühl und die besondere Art das Leben zu genießen. Männer beim beliebten […]
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Traditionelle Gerichte: Lammhoden a la Wassilis.
Immer wieder leckere Gerichte im Waters Edge Cafe. Diesmal gab`s Lammhoden mit Pommes. Wassilis hatte sie günstig beim Schlachter im SYNKA Supermarkt gefunden. Das Kilo zu 4€. Zubereitung a la Maria Die Lammhoden in kleine Stücke schneiden und kross braten. […]
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Wassilis Aswestopoulos: Ein Interview.
Von WASSILIS ASWESTOPOULOS habt Ihr schon öfter bei uns gelesen. Hier ein Interview vom 17. Mai 2018 von Griechenland aktuell. Griechenland Aktuell sprach mit dem Autor Wassilis Aswestopoulos über sein neuestes Buch, über die griechisch-deutschen Beziehungen und über seine künftigen […]
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Aus dem Kochstudio: Sepia-Stifado à la Wassilis.
Und vorgestern war wieder so ein Tag. Ein ganz normaler Donnerstag – die Scheffredaktion musste in Sachen Autoschrauber, Bank, Post und Steuerangelegenheiten um die Mittagszeit nochmal in´s Dorf und fühlte sich nach mehr oder weniger erfolgreich absolviertem Spießrutenlauf reif für eine kleine […]
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Video – Wassilis macht Mezedes.
Die schönsten Rezepte-Videos findet man täglich im Internet. Doch wie werden eigentlich Mezedes, die griechischen Vorspeise gemacht? Und was passt gut zu Raki? Das zeigt euch hier Wassilis in einen kleinen Ausschnitt. Das Rezept in Kurzform Orange schälen, in kleine […]
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Gar nicht so mies: Muscheln „a la Wassilis“.
Die „Gault&Millau“-Kritiker überzeugten seine Langustinen, gegrillt über Holzkohle von japanischer Steineiche und mit einem Hauch süßer Miso glasiert. Sein Reh mit japanischer Aubergine, winzigen gerösteten Zwiebeln und knuspriger Innereien-Praline, dazu eine „geradezu kühn erscheinende Sauerbratensauce“. Und eine Gänseleberterrine, überzogen mit […]
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Aus dem Kochstudio: Kretische Makrele à la Wassilis.
Da war Scheffredakteuse nach 5 Tagen nun mal von einem ereignisreichen, lustigen und schönen Kurz“urlaub“ in Deutschland zurückgekehrt – und dann das! Eine kleine „Volta“ durch´s Dorf um auch sicher zu gehen, dass noch alles so ist, wie man bzw. […]
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Geschichten von Kreta: Neulich bei Fischer Wassilis zu Hause.
Es begab sich mal wieder zu der Zeit, die man gemeinhin als „Sommersaison“ bezeichnet und die sich für die hier dauerhaft Ansässigen (außer durch Sonne, Hitze, Sand und Strand) auch noch durch eines charakterisiert: Besuch! Besuch von Bekannten, von quasi […]
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Buchtipp: „Olivenbäume – Beobachter der Stille“, von Wassilis Dornakis.
Texte aus mehreren Jahrtausenden zum Charakterbaum des Mittelmeeres Mit Aquarellen von Wassilis Dornakis. Kurzbeschreibung Über den Olivenbaum, ein Geschenk der Göttin Athene, erzählt dieses Buch. Schon vor Jahrtausenden wurde ihm gehuldigt, und bis heute schwärmen Liebhaber des Südens für diesen […]
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Geschichten von Kreta: Wassilis und der Teller von 1942.
Die Weihnachts- und Jahreswechsel-Feiertage haben gerade hier auf Kreta (und hoffentlich überall auf der Welt) den Vorteil, dass man mal wieder Zeit und Muße hat, sich einfach irgendwo hinzusetzen, seinen Kaffee oder Sonstiges zu genießen und mit netten Menschen in´s […]
WeiterlesenWassilis Aswestopoulos im Exclusiv-Interview mit dem zypriotischen Erzbischof Chrysostomos II.
Unter der Überschrift „Dieses Volk wird in den Hunger geführt. Ist so etwas partnerschaftliches Handeln?“ erschienen in Telepolis vom 30.03.2013. Autor: unser Freund Wassilis Aswestopoulos „Seine Heiligkeit Erzbischof Chrysostomos II, so der offizielle Titel, ist der am Meisten gesuchte Gesprächspartner […]
WeiterlesenZu Gast bei Radio Kreta – Wassilis Aswestopoulos
Das Buch zur Griechenland-Krise von Wassilis Aswestopoulos Die Griechenland-Krise macht ganz Europa zu schaffen. Das einstige Wirtschaftswunderland kämpft mit den größten Problemen seit seiner Gründung und gerät zum Härtetest für die Stabilität des Euro. Doch wie konnte es soweit kommen […]
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