Erikoussa ist die nördlichste der diaponischen Inseln im Ionischen Meer, nur 25 km, also knapp eine Stunde von der Nordwestküste Korfus entfernt. Das etwa 2 x2 km kleine Eiland wird im Sommer gern als Ziel für einen Tagesauflug von italienischen […]
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11 Fragen an…. Hansueli Trachsel.
Hansueli Trachsel, geboren 1951, lebt in Bremgarten bei Bern (Schweiz) und zwischenzeitlich auf Kreta. Der ehemalige Fotograf der Zeitung „Der Bund“ verfolgt heute als Freischaffender nebst Auftragsarbeiten eigene Projekte und liefert immer wieder Bilder für Bücher. Heute nun unsere Fragen […]
WeiterlesenSommersaison Flughafen Chania bis Ende Nov 2015.
Fluglinien mit Direktflügen zum Flughafen Chania, Summer Season, April 2015 bis Ende November 2015: Ryanair nach Chania 01/04/2015 – 30/11/2015 Athens 20 x Woche Billund 3 x pro Woche Bologna 3 x pro Woche Bremen 2 x pro Woche Bristol […]
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Neulich im Supermarkt: Griechischer Wein – „Irida“ (ΙΡΙΔΑ).
Neulich beim Supermarkt Petrakis in Paleochora im Angebot: der Weißwein „Irida“ (ΙΡΙΔΑ) der Winzerei Ampeloeis (Αμπελόεις α.ε) aus der Nähe von Kavala. Die 0,75 Liter Flasche zu 1,50 €. „Na“, denkt sich Scheffeinkäuferin – „da kann man so viel nicht […]
WeiterlesenBuchtipp: „Griechisches Gift: Kommissarin Waldmann ermittelt auf Paros“.
Hellblau leuchtet der Himmel über Paros. Katharina Waldmann bereitet sich auf das Osterfest vor. Auch einige Touristen verbringen bereits die Feiertage auf den Kykladen, so wie Marlene Winter, die sogar ein Grundstück auf der Nachbarinsel Amorgos erwerben will. Ein Treffen […]
Weiterlesen„Griechenlands Aufblühen“, von Holger Czitrich-Stahl.
Griechenlands Aufblühen. Begleiterscheinungen, Teil 20 vom 31. März 2015 Von Holger Czitrich-Stahl Wieder einmal der Rundblick vom Dachgarten: Das Libysche Meer mit der Bucht von Messara, das Kedrosgebirge, der Küstenverlauf in Richtung Westen nach Plakias, dann nach Norden der Psiloritis […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: „Kotópoulo Lemonáto“ – Zitronenhühnchen
Winterzeit – und der Winter 2014/15 hat uns auch Mitte März noch gut im Griff! – ist hier auf Kreta ja nicht nur Eintopf- und Suppenzeit, sondern auch Zitrusfrüchtezeit. Die Zitronen, Orangen und Mandarinen stehen jetzt gerade im vollen Saft […]
WeiterlesenMaria erzählt…. „Neulich in Griechenland“.
So oder so ähnlich erging es vielen….. Anfang der 80iger reiste ich das erste Mal nach Griechenland. Im Rucksack viel Neugier und die unsagbare Sucht nach Freiheit. Matala, Mykonos, Santorini schwirrten mir im Kopf umher. Ein genaues Ziel hatte ich […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Muscheln in Zwiebel-Knoblauch-Sahne-Sauce
In den letzten Tagen hat sich zwischen Marita aus Lübeck – einer offensichtlich begeisterten „Verfolgerin“ unserer Radio-Seite und dort besonders unserer Rezepte – und dem Radio Kreta Kochstudio ein sehr netter und angeregter Mailaustausch entsponnen. Dieser hat von Marita´s Seite immer […]
WeiterlesenNikos erzählt…. Argiris und der Bankkredit.
Nikos erzählt…. Geschichten von Kreta und anderswo Argiris ist ein alter Freund von Kosta. Wir hatten ihn vor circa drei oder vier Jahren kennen gelernt. Argiris ist, wie man so schön zu sagen pflegt, etwas einfach gestrickt, was nicht heißen […]
WeiterlesenBuchtipps von der Leipziger Buchmesse -LIVE-
Griechische Einladung in die Politik HERAUSGEBER: Edit Engelmann BUCHBESCHREIBUNG: In Griechenland ist die Politik in aller Munde. Jeder, der einmal im Kafeníon seinen Frappé getrunken hat, kennt dieses Phänomen von den Nachbartischen. Es wird temperamentvoll diskutiert, mit Händen und Füßen […]
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Historische Notiz – Nikos Kazantzakis.
„Ich erhoffe nichts, ich fürchte nichts, ich bin frei“. Zum 125. Geburtstag von Nikos Kazantzakis am 18. Februar 1883. Historische Notiz 42 vom 19. Januar 2008. Von Holger Czitrich-Stahl. Es gibt einige Kreter von herausragender Bedeutung. Michail Damaskinos etwa, der […]
WeiterlesenGeschichten von Kreta – Neulich auf dem Arbeitsamt.
Wie Einige von Euch vielleicht wissen, hat die Scheffmoderateuse während der Sommersaison – also für ca. 7 Monate von April bis Oktober – noch ´nen Zweitjob in einem, nun, hmmmm… sagen wir, einem Unternehmen der Tourismusindustrie des Dorfes. Das ist […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Kürbismarmelade
Meine Güte, schon Mitte Februar und immer noch Kürbis über…. – irgendwann mag man ihn ja nicht mehr sehen. Okay, viele bereits zubereitete Gerichte wie Suppe und Gemüse sind entweder bereits verputzt oder eingefroren – aber irgendwann ist ja auch […]
WeiterlesenMezé – Ein Kochbuch: Kretischer Kichererbsensalat
Kreta im Winter – und wir eingeschneit im Tonstudio auf dem Berg! Mal gut, dass das Kochstudio gleich nebenan ist, sozusagen in Rufweite („Suuuseeee, krieg ich noch´n Frappé? Bei dem Wetter ist Kaffee nämlich WICHTIG!„): Hmmmm, aber was soll man […]
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