Der alte Artikel aus dem „Merian Juli 2010 – Kreta“ beschäftigt sich mit den allgegenwärtigen, teilweise auch endemischen (also nur auf „unserer“ Insel vorkommenden) Kräutern – auf sympathische und sehr […]
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Schlagwort: Kouses
Heilsames Kreta: Kräuter und Wildgemüse.
Die Messara-Ebene – Die schmackhafte und heilsame Heimat kretischer Wildkräuter Kreta ist das Mekka der Gewürze – auf begeisterte Köche und Naturfreunde warten über 100 verschiedene essbare Wildkräuter, z.B. Rucola, […]
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Kouses – wilde Bergkräuter und Mezedes
Die Messara-Ebene im Süden Kretas ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas. Bis zum Horizont erstreckt sich das Grün der Olivenhaine. Schon vor mehr als 4.000 Jahren besiedelten die Minoer […]
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