Heute kommen die Antworten auf unsere „11 Fragen an…“ theoretisch mal wieder aus Schweden, praktisch und faktisch aber aus Kreta, denn da halten Paul und Lisbeth sich derzeit mal wieder auf – wie so oft im Jahr… Paul ist/war selbst […]
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Schlagwort: Paul Bosse
„Surströmming“ – Weihnachtsessen auf Kreta.
Ein schwedisches Nationalgericht Surströmming ([sʉ̌ːʂtrømːiŋ]; schwedisch saurer Strömling) ist eine schwedische Fischspeise, die durch Säuerung konserviert wird. Er riecht „intensiv; faulig und stinkend“. Geschichte und Herstellung Surströmming galt bei Bauern in Nordschweden als Alltagsnahrung und wurde oft als Proviant verwendet. […]
WeiterlesenAus dem Sportstudio: Ultratriathlon auf Kreta
Der Ultratriathlon hat sich im Laufe der Jahre als eine eigene Triathlon-Disziplin herauskristallisiert. Regelmäßig werden Weltmeisterschaften über die jeweiligen Distanzen ausgetragen. Ein bekannter Ultratriathlon seiner Art findet alljährlich in Lensahn/Ostsee statt. Es gibt neben dem typischen Langdistanztriathlon (Ironman) nunmehr auch […]
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