Winterzeit – und der Winter 2014/15 hat uns auch Mitte März noch gut im Griff! – ist hier auf Kreta ja nicht nur Eintopf- und Suppenzeit, sondern auch Zitrusfrüchtezeit. Die Zitronen, Orangen und Mandarinen stehen jetzt gerade im vollen Saft […]
WeiterlesenAutor: Susanne Krueger
Live vor Ort, erreichbar unter
Mail: susanne@radio-kreta.de
Telefon: +30 28230 41648 (NEU!!)
Skype: su7669
Kretische Zitronen und Limoncello selbstgemacht.
Überall Einschläge! Dauernd „rummst“ es im Garten dermaßen, dass es bei Kriegsveteranen sicherlich ein Trauma auslöst! Was ist da draußen nur los? Ein Blick genügt: die Zitronen sind reif und springen von selbst vom Baum. Was tut man nun damit, […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Muscheln in Zwiebel-Knoblauch-Sahne-Sauce
In den letzten Tagen hat sich zwischen Marita aus Lübeck – einer offensichtlich begeisterten „Verfolgerin“ unserer Radio-Seite und dort besonders unserer Rezepte – und dem Radio Kreta Kochstudio ein sehr netter und angeregter Mailaustausch entsponnen. Dieser hat von Marita´s Seite immer […]
WeiterlesenBuchtipp: „Grieche sucht Griechin“
Heute stellen wir Euch mal ein Büchlein vor, dessen wir beim Durchstöbern der Kartons literarischen Inhalts der Teilzeit-Nachbarin Mona vom Berg nebenan fündig wurden. „Unser“ Exemplar ist aus dem Jahre 1974 (Erstausgabe war aber bereits 1957), hat den Titel „Grieche […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Kretische Schweinskopfsülze
Also die Kochstudioredaktion war nun neulich doch ziemlich überrascht, als sie in alten kretischen Kochbüchern tatsächlich Rezepte für Schweinskopfsülze entdeckt hat. Auf diesen Trichter sind wir durch einen rheinland-pfälzer Bekannten (sozusagen Ex-Nachbar der Scheffredakteuse) gekommen, denn der hatte uns neulich […]
WeiterlesenGeburtstage – 10. März: Marianne Rosenberg
Heute hat eine der absoluten Schlager-Größen Deutschlands Geburtstag – und das möchte vor allem unser Scheff-Redakteur entsprechend gewürdigt wissen, ist die Musik besagter Dame doch integraler Bestandteil seines Lebens. Es geht um Marianne Rosenberg– ja, genau, das ist die mit […]
WeiterlesenGriechenland und der ESC 2015
So, die Vorentscheidungen für den diesjährigen, sage und schreibe sechzigsten (!) „ESC“ – den „Eurovision Song Contest“ (früher hiess das mal „Grand Prix d´Eurovision de la Chanson“ – auch nicht besser….), der dieses Jahr am geschichtsträchtigen 23. Mai in Wien […]
Weiterlesen
Kreta auf eigene Faust mit dem Mietwagen erkunden
Kreta ist aufgrund des angenehmen Klimas auch sowohl in der Haupt- wie in der Nachsaison für viele Urlauber von großem Interesse. Am individuellsten bewegt man sich hier natürlich mit einem Mietwagen – und wir stellen Euch heute eine Rundreise vor, […]
WeiterlesenGeburtstage – 5. März: Barbara Schöneberger
Heute gehen unsere Geburtstagsglückwünsche mal an eine deutsche Fernsehmoderatorin, Schauspielerin, Sängerin und Ulknudel: Barbara Schöneberger. Viele mögen sie, manche überhaupt nicht, aber die Musikredaktion ist spätestens seit einem Konzert im Münchner Gasteig komplett davon überzeugt: man kann sie einfach nur […]
WeiterlesenMezé – ein Kochbuch: Taramosalata
Wie sich dem geneigten Leser sicher schon erschlossen hat, beschäftigt sich die Radio Kreta-Redaktion mit der griechisch-orthodoxen Fastenzeit eher weniger auf der Ebene geistig-körperlicher Kasteiung, sondern vielmehr mit dem Gegenteil – nämlich mit den Speisen (und dazugehörigen Rezepten), die orthodox-fastentechnisch […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: die griechische Fastensüßigkeit „Halvas“.
Wie bereits erwähnt befinden wir uns ja nun mitten in der griechisch-orthodoxen vorösterlichen Fastenzeit, in der zwar eine ganze Reihe von Zutaten vom Speiseplan gestrichen werden müss(t)en, andere (nicht minder leckere) aber auf ebendiesem verbleiben dürfen bzw. sogar verstärkt zum […]
WeiterlesenLiebe Maria – Alles Gute zum Geburtstag!!!
Heute hat unsere Maria von „Maria´s Kosmos“ – DER Radio-Kreta-Livesendung – Geburtstag. Liebe Maria „Makedonissa“, zu deinem heutigen Wiegenfeste wünschen wir natürlich nur das Allerbeste, ganz viel Gesundheit, Erfolg, Spass und Freude bei allem, was du anpackst! Da wir ja […]
WeiterlesenMezé – Ein Kochbuch: Bekri Mezé
Mezé (Μεζέ) oder im Plural Mezédes (Μεζέδες) sind ja, wie bereits zu Beginn unseres „Mezé – Ein Kochbuch“-Abenteuers beschrieben, die kleinen, sehr feinen „Schweinereien“, die überall in Griechenland und somit natürlich auch hier auf Kreta, im Kafenío oder Mezedopolío (der […]
WeiterlesenWahlkampf auf Griechisch – Tatsachen logisch erklärt
Heute waren wir mal wieder im Dörfchen, diese und jene Besorgung machen, schauen, ob auf der Post was für uns liegt und natürlich beim Kaffee „das Ohr an´s Volk legen“ – sonst entgeht einem hier auf dem Berg ja die […]
WeiterlesenGeschichten von Kreta – Neulich auf dem Arbeitsamt.
Wie Einige von Euch vielleicht wissen, hat die Scheffmoderateuse während der Sommersaison – also für ca. 7 Monate von April bis Oktober – noch ´nen Zweitjob in einem, nun, hmmmm… sagen wir, einem Unternehmen der Tourismusindustrie des Dorfes. Das ist […]
Weiterlesen