Tobias kocht – Biftekia

Es gibt nichts schöneres als dicke Biftekia, aber saftig müssen sie sein. Es gibt verschiedene Theorien wie man saftige Frikadellen oder Fleischlaibchen bewerkstelligen kann. Die richtige Methode des Bratens oder Grillens gehört natürlich auch dazu, aber auch auf die Zusammensetzung kommt es […]

Weiterlesen

Tobias kocht – DAKOS

Wieder kommt das trockene Gerstebrot namens Paximadi zum Einsatz. Dakos ist das Paradegericht für dieses Brot. Das Paximadi weicht durch die Zugabe der Tomate etwas auf, bleibt aber noch schön knackig. Ein leichter, knuspriger Salat, der sättigt. ZUBEREITUNGSZEIT: 5 MINUTEN LEICHTES REZEPT Das Rezept wie immer […]

Weiterlesen
1 113 114 115 116 117 120