Ich hatte in meinen ersten Tagen auf Kreta in der Gegend von Asomatos ein Gespräch mit einem jungen Bauern, an das ich später oft dachte. Damals hatte ich noch gar nicht erkannt, wie bezeichnend es war, was er sagte. Ich […]
Weiterlesen
Kategorie: Kreta
Geheimtipp: Gulediana – Taverne Goules bei Kostas.
Gulediana ist ein kleines Bergdorf oberhalb von Rethymno. Hier betreibt Kostas nun die Taverne Goules. Zuvor war er Inhaber des berühmten Restaurants „Fanari“ in Rethymno. Zurück in seinem Dorf, nach jahrelanger Schufterei in der großen Stadt, eröffnete er wieder das […]
Weiterlesen
Raki statt Rheinmetall.
Raki statt Rheinmetall? Begleiterscheinungen, Teil 54 für www.radio-kreta.de vom 29. Mai 2024. Von Dr. Holger Czitrich-Stahl Nun ist die gelb-schwarze Katze aus dem Sack: Neuer Sponsor des renommierten Fußballclubs, achtfachen Deutschen Meisters, mehrfachen Pokalsiegers, der auch international zu Pokalehren gelangte, […]
Weiterlesen
Das Phänomen des kretischen „Kafenion“.
Man findet es meist auf dem Dorfplatz, unweigerlich in der Nähe eines Maulbeerbaumes oder einer ausladenden Platane: das Kafenion. Es handelt es sich meist um eine karge Halle mit einer Theke am Kopfende, eingerichtet mit den charakteristischen harten Holzstühlen mit […]
Weiterlesen
Die Lasithi Hochebene: Der Gemüsegarten Kretas.
Ein Reisebericht von Daniela und Wolfgang Wehrmeier Jedes Mal, wenn wir in den Osten Kretas reisen, steht ein Besuch der Lasithi Hochebene auf dem Plan. Die fruchtbare Ebene fasziniert uns immer wieder. Darum stammen mehrere Fotomotive in unserem Bild band „Im […]
Weiterlesen
Ein Ausflugstipp: Der „Holzzauberer“ von Topolia.
Mitten im Westen Kretas liegt der Ort Topolia. Tausende Fahrzeuge durchqueren ihn täglich auf dem Weg vom Norden nach Elafonisi. Der nur einspurige Tunnel von Topolia ist das größte Verkehrshindernis auf Kreta. Deshalb wird hier grade eine Umgehungsstrasse gebaut. Am […]
Weiterlesen
Ein kulinarisches Wahrzeichen: Die beste Bougatsa Chanias.
Das griechische Erbe ist aus Traditionen gemacht. Die kulinarische Kultur des Landes wird idealerweise von Generation zu Generation weitergegeben. Eines dieser kulinarischen Wahrzeichen ist die Bougatsa (μπουγάτσα). Bougatsa ist ein Gebäck aus Filoteig mit Füllungen, die sich von Region zu […]
Weiterlesen
Muttertag, Vatertag? Jetzt kommt der Weltschildkrötentag!
Aus aktuellem Anlass (und ein bisschen Melancholie) heute der Hinweis auf den anstehenden Weltschildkrötentag. Ja, den gibt es wirklich! Und er wird jedes Jahr am 23. Mai begangen (also von dem, der will…). Es handelt sich um den Welttag der […]
Weiterlesen
Im Sommer beim Bäcker.
Von Paul Gourgai Der „summer slump“ beim Bäcker, bei unserer Bäckerin jedenfalls hat kuriose Gründe: Bei uns im Dorf, am Rand der Ebene, die sich bis zur Küste ausdehnt, gibt’s eine Bäckerei, die im Sommer recht oft menschenleer ist; am […]
Weiterlesen
Raki mal anders – und zwar aus weißen Maulbeeren (Mournoraki – Μουρνοράκι)!
Das kretische Nationalgetränk „Raki“ (oder offiziell auch Tsikoudiá) dürfte allen Kreta-Liebhabern und -Besuchern ja hinreichend bekannt sein. Es handelt sich um einen dem italienischen Grappa nicht ganz unähnlichen Tresterschnaps, der auf keiner griechischen Tafel fehlen darf. Der herkömmliche Raki wird […]
Weiterlesen
Neues aus der Backstube: Tsoureki – Das griechische Osterbrot.
Gerade noch war Weihnachten und Neujahr, der „saubere“ Montag nach Karneval ist erst gefühlte 3 Tage her und schon sind wir bald am Osterwochenende angekommen. Am Karfreitag bimmeln die Kirchenglocken eintönig fast ohne Unterlass, es legt sich eine ganz merkwürdig […]
Weiterlesen
Die indische Prunkwinde – auch hier bei uns auf Kreta.
Man wird hier auf Kreta doch immer wieder überrascht. Vom Wetter, von Sonnenauf- und Untergängen, von wundersamen Zwei- und -Vierbeinern, der überwältigen Berglandschaft, der legendären Gastfreundschaft der Kreter und natürlich auch von der Flora der Insel. Die auch im vorliegenden […]
Weiterlesen
Feiertage auf Kreta: Der 1. Mai.
Der 1. Mai ist auch in Griechenland ein nationaler Feiertag – und natürlich ist er auch hier „Tag der Arbeit“, oder besser gesagt „Tag der Arbeiterklasse“ (Ergatikí Protomagiá – Εργατική Πρωτομαγιά), an dem auch manch Unermüdlicher protestierend auf die Straße […]
Weiterlesen
Paleochóra – Eine Woche Wandern im April.
Paleochóra – Eine Woche Wandern im April (Gastbeitrag von Clemens aus Hamburg) Vom 13. April bis zum 21.April bin ich mit 2 Freunden zum Wandern in Paleochóra gewesen. Der April ist ein idealer Monat zum Wandern. Vom 13. April bis […]
Weiterlesen
Mispeln: Erntezeit auf Kreta.
Juhuu, die Tage werden länger (auch wenn sie uns dafür ’ne Stunde geklaut haben…), der durch die Zeitumstellung ausgelöste „Jet-Lag“ ist soweit überwunden, das Wetter spielt noch frühlingshaft verrückt und pendelt zwischen knalliger Sonne, Regen und Wind, aber der Sommer […]
Weiterlesen