Aus dem Kochstudio: Souzoukakia in Metaxa-Tomaten-Sauce.

Meine Güte, auch die „Nach-Ostern-Grillparties“ lassen nicht nach…. Gestern waren wir zum nachösterlichen „Angrillen“ auf dem Berg nebenan in Mesochori eingeladen. Traditionell, bodenständig, kretisch – ohne Schnickschnack. Wir hatten vorsichtshalber ein paar Kilo Panceta (Bauchfleisch), Marouli (griechischen Kopfsalat), Gurken, Tomaten, […]

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Parkplatznot auch auf Kreta…

…und die griechische Lösung. Auch auf Kreta macht sich Verkehrschaos und die Parkplatznot bemerkbar. Im Hochsommer wird Rethymno jeden Tag von zehntausenden Touristen besucht Daher ist Nahe der Fortezza in Rethymno ist im Hochsommer kaum ein Parkplatz zu bekommen. Da […]

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