Ab Montag ist dann Schluss mit lustig: die griechische Fastenzeit (Sarakostís – “Σαρακοστής”) beginnt. Das heißt für die, die das ernst nehmen: kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier, kein Fisch mit rotem Blut – und in der Karwoche vor Ostern […]
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Winterzeit – Eintopfzeit! Auch wenn der Winter 2021/22 uns bisher ziemlich vor Eiseskälte und Schneeregen verschont hat und die letzten Wochen außerordentlich mild, regen- und windarm waren, macht sich doch dann und wann etwas Kälte breit. Und wenn man dann […]
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Kreta im Winter: Ein verborgenes Paradies für Entdecker und Genießer. Wenn man an Kreta denkt, hat man meist das klassische Sommerbild vor Augen: Azurblaues Wasser, volle Strände, flirrende Hitze und geschäftige Tavernen. Doch es gibt eine andere Seite dieser Insel […]
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Der lange Weg zurück ins Licht: Kreta von Dreikönigstag bis Rosenmontag Von Ray Berry am 27. Dezember 2025. Es gibt einen ganz besonderen Morgen auf Kreta nach Weihnachten, an dem die Insel vom Winter gereinigt und zugleich geschärft wirkt. Die […]
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Herbst auf Kreta. Kastanienzeit. Bei wunderbarem sonnigem Spätsommer-/Herbstwetter hat es uns in der südwestkretischen Wildnis nach Kandanos verschlagen – ausnahmsweise mal auf den Berg statt ans Meer. Denn hier auf dem Berg, kurz um die Ecke von Elos – Zentrum […]
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Neulich hat sich die Radio Kreta-Redaktion incl. traugezeugtem bestem Freund der Scheffredakteuse mal wieder auf die Socken gemacht – diesmal in Richtung Tavronitis/Kolymbari, wo wir zur Besichtigung der Käserei des Georgios Bourdakis (Τυροκομείο Γεώργιος Μπουρδάκης) eingeladen waren. Diesen Tipp hatten […]
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Kaffeehauskultur auf Kreta – bald nur noch eine Erinnerung? Das καφενείο / Kafenion ist in jedem Dorf der Dreh- und Angelpunkt des sozialen Lebens. Hier wird vor und nach der Arbeit ein Ελληνικός getrunken (mittelsüß, süß, schwer süß), Ansichten und Prognosen über […]
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Der Geschmack von Kreta An den felsigen Uferstreifen Kretas – und davon gibt es hier eine Menge – wächst ein Kraut, das durch seine „Anti-Aging“ Inhaltsstoffe im Moment in der Kosmetikindustrie sehr begehrt ist. Die Blätter des Meerfenchel (Crithmum maritimum) sind auch essbar […]
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Von Ray Berry am 15. Dez. 2024. Auf Kreta, Griechenland, wird Raki seit Jahrhunderten hergestellt. Die Herstellung von Raki, auch Tsikoudia genannt, ist ein uraltes Verfahren und beinhaltet einen einzigartigen Destillationsprozess, der ihn von anderen Spirituosen unterscheidet. Der erste Schritt im Destillationsprozess ist die […]
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Freediving mit einer Action-Kamera eröffnet dir völlig neue Perspektiven unter Wasser. Ob du beeindruckende Meereslandschaften einfangen oder deine Tauchtechnik analysieren möchtest – mit der richtigen Ausrüstung und ein paar Tricks gelingen dir atemberaubende Aufnahmen. Die richtige Montage der Action-Kamera Eine […]
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Wir wissen zwar nicht, in welchem Kreis die Chaniapost Ihre Erhebung durchgeführt hat – vielleicht machen die das ja auch so total undemokratich wie wir: was der Scheff- und Kochstudioredaktion gefällt, ist gut und lecker, basta! 😉 Jedenfalls haben die […]
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November 2024 in Káto Zarós… Ein Reisebericht von Clemens. Kalimera, nachdem ich im April 2016 einige Tage in Áno Zarós gewesen bin, war ich nun den gesamten Monat November im Bergdorf Káto Zarós. Zarós (auch: Sarós) liegt am Südhang des Ida-Gebirges oberhalb […]
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Kreta, die größte Insel Griechenlands, ist bekannt für ihre atemberaubenden Landschaften, ihre kulinarischen Köstlichkeiten und ihre tief verwurzelte Kultur. Die Bräuche und Traditionen der Insel spiegeln Jahrhunderte von Geschichte, Einfluss verschiedener Zivilisationen und die stolze Identität der Kreter wider. Von […]
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Der Advent hat in einem südlichen Land nichts Besinnliches. Es ist völlig unmöglich, bei strahlendem Sonnenschein und blühenden Rosen besinnlich zu sein. Auch wenn man sich immer wieder „Kalá Christoújenna“ – Frohe Weihnachten – wünscht, kann eine winterliche Stimmung einfach […]
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Kreta, die größte Insel Griechenlands, bietet eine atemberaubende Kulisse für unvergessliche Hochzeiten. Mit einer reichen Kultur, faszinierender Geschichte und spektakulären Landschaften ist Kreta der ideale Ort, um den Bund fürs Leben zu schließen. Was Kreta so besonders macht, sind die […]
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