Es ist Winter auf Kreta. Da ist es natürlich immer gut, wenn man für ein paar Tage auch genügend Vorräte zu Hause hat – vor allem solche, die nicht so schnell oder gar nicht verderben – aus denen man aber […]
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Winter auf Kreta.
Oft werden wir im Frühjahr, Sommer und Herbst gefragt „wie isses denn hier im Winter?“. Und unsere Standard-Antwort ist: „Schön! Viel schöner als im Sommer!“. Oft bekommen wir dann ob der ratlosen Gesichtsausdrücke der Fragenden ein schlechtes Gewissen und fühlen […]
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Aktivitäten auf Kreta für Regentage – wie neue gute Online Casinos auf dem Handy
Das Wetter auf der Insel ist nicht immer sonnig, und manchmal kann der Urlaub weniger erholsam wirken als erhofft. Zum Glück gibt es in solchen Momenten eine attraktive Alternative: die Welt der Online-Casinos, Neue gute online casinos sind wertig zu […]
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Tsipouro und Raki: Ihre wohltuenden Eigenschaften.
Tsipouro und Raki: Sie senken den Blutdruck, wirken antimikrobiell und begrenzen die Bildung von Blutgerinnseln Vielen von uns ist nicht bewusst, dass Tsipouro und Raki bei korrektem und dosiertem Verzehr den menschlichen Körper stärken und sogar stärken können. Im folgenden […]
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Aus dem Rakadiko: Artischocken und Raki.
Die Artischocken-Pflanze wächst besonders gern in warmen Gefilden wie dem Mittelmeerraum. Die Knospen der Pflanze sind essbar – zumindest in Teilen. Der untere fleischige Bereich der Blätter und der Blütenboden schmecken feinherb bis zartbitter. Der Geschmack frischer Artischocken ist kaum […]
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Cultour in Azogires.
Cultour Azogires is a small Cretan mountain village, about 10 km in Paleochora´s northern periphery. The little village may seem inconspicuous at first glance, but on closer inspection it reveals an eventful history, centuries-old traditions and an attractive backdrop. On […]
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Was ist typisch für Kretas Kultur?
Strand und Meer auf Kreta erinnern stark an die Karibik. Kreta ist die größte Insel Griechenlands und ein beliebtes Urlaubsziel, das viele Wünsche erfüllt. Neben tollen Stränden und imposanten Naturlandschaften gibt es auf Kreta köstliches Essen, antike Kulturstätten und viel […]
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Wie wurde Kreta für so viele Menschen zu einem solchen Kurort?
Kreta, die größte Insel Griechenlands, ist zu einem Top-Ziel für Reisende geworden, die eine Kombination aus natürlicher Schönheit, kulturellen Attraktionen und modernen Annehmlichkeiten suchen. Mit ihren unberührten Stränden, reichen Geschichte und herzlicher Gastfreundschaft ist es keine Überraschung, dass Kreta zu […]
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Aus dem Kochstudio: Labneh – Frischkäse aus Joghurt.
Heute teilen wir mal wieder ein wundervolles Rezept mit Euch, das vor allem die Mezé-Freunde unter Euch begeistern dürfte – wir jedenfalls sind hin und weg. Es handelt sich um Labneh, einen herrlichen Frischkäse libanesischer Herkunft, den man auch ganz […]
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Yannis Place – Das erste Café am Platz.
Mitten auf der Paleochora´schen Hauptstraße, besser gesagt, direkt an der „Plateia“ gelegen, findet Ihr das Café-Bistro „Yannis´Place“. Hier kredenzen Joanna und ihr Bruder Nikos allen Einheimischen und „Auswärtigen“ die verschiedensten Leckereien und Erfrischungen, von früh am Morgen bis spät in […]
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Die Nachrichten der Woche.
Dürre und Wasserknappheit auf Kreta. 50% weniger Niederschlag. Wissenschaftler warnen. Wasserverschwendung überall. Und die Politik hat keinen Plan gegen die Klimakrise Das Orangenfest in Fodele. Die Winterdürre auf Kreta. Winter 2023. Wenig Regen, kaum Schnee. Das hat massive Auswirkungen auf […]
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Wie die Kartoffel nach Hellas kam.
Von Leonidas Chrysanthopoulos. Antonius Graf Apodistrias war das erste Staatsoberhaupt des durch den griechischen Unabhängigkeitskrieg vom Osmanischen Reich befreiten Griechenlands und wurde 1828 durch die griechische Nationalversammlung für 7 Jahre zum Präsidenten gewählt. Er war ein recht pfiffiges Kerlchen und […]
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Leben auf Kreta: Von Gemüse und Wildkräutern.
Die Kreter waren von jeher – und sind abseits der touristischen Ballungszentren (also in den Bergen) immer noch – ein Volk von verstreut lebenden Kleinbauern, die sich an überlieferte Lebensformen und Ernährungsgewohnheiten hielten und immer noch halten. Was von außén […]
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Ouzeri – Rakadiko
Ouzeri (griechisch ουζέρι) ist in Griechenland ein kleines Restaurant, in dem Spirituosen (insbesondere Ouzo), angeboten werden, begleitet von einer Vielzahl von heißen oder kalten Mezedes. Auf Kreta gibt es statt Ouzo Raki/Tsikoudia. Auch lecker. Man findet Ouzerien (oder auf Kreta […]
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Aus dem Kochstudio: Graviera Kritis (Γραβιέρα Κρήτης)
Graviera Kritis (Γραβιέρα Κρήτης) ist ein Hartkäse aus Griechenland, der auf der Insel Kreta hergestellt wird. Kretischer Graviera wird ausschließlich aus Schafsmilch oder aus Schafsmilch mit etwas Ziegenmilch hergestellt. Graviera aus anderen Landesteilen (Graviera Naxou und Graviera Agrafon) wird teilweise […]
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