Graviera Kritis (Γραβιέρα Κρήτης) ist ein Hartkäse aus Griechenland, der auf der Insel Kreta hergestellt wird. Kretischer Graviera wird ausschließlich aus Schafsmilch oder aus Schafsmilch mit etwas Ziegenmilch hergestellt. Graviera aus anderen Landesteilen (Graviera Naxou und Graviera Agrafon) wird teilweise […]
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Im ebenso bekannten wie schönen Dorf Anogia befindet sich die Glasbläserei „Tarrhaglass“ von Marios Chalkiadakis und Natassa Papadogamvraki. Wir haben sie besucht und sind begeistert von den individuellen und einzigartigen Glasprodukten, die die beiden im Schweiße ihres Angesichts herstellen. Mario […]
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Ein Beitrag von unserem Freund Harry Anapliotis. Niemand spielt die Lyra so wie die Kreter. Das Hören der kretischen Lyra ist eine unglaubliche Möglichkeit, die Kühnheit und Schönheit des Geistes von Kreta zu erleben. Die kretische Lyra Dieses wunderschöne Saiteninstrument stammt von […]
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Heute geht es um einen großen kretischen Künstler, dem im Bergdorf Anogia ein Museum gewidmet ist: Alkibiàdes Skoúlas. Selten verirrt sich allerdings ein Tourist hierher, denn das kleine Museum in diesem Bergdorf steht weder an prominenter Stelle, noch sticht es […]
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Geografie Anogia ist hoch in den Bergen (590m bis 720m) nördlich des höchsten Bergs von Kreta, des Psiloritis gelegen. Es grenzt im Norden an Kouloukona, im Osten an Kroussonas, im Nordosten an Tylissos, im Südosten an Rouva, im Süden an […]
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Die Entführung von General Kreipe – Widerstand und Besatzungsterror auf Kreta 1944. Historische Notiz 120 vom 19. Juli 2014, von Holger Czitrich-Stahl. Diese abermals auf Kreta stattgehabte „Historische Notiz“ muss in dem kretischen Bergdorf Anogia ihren Anfang nehmen. Das am […]
WeiterlesenDas Fest der Erinnerungen Anogia, Theater Agios Yakinthos 28. – 31. Juli 2011 DONNERSTAG, 28. Juli, 21:00 Uhr Präsentation des Buches „kretische Köstlichkeiten“ von der Panhellenischen Union der Frauen „Kallipateira“ Zweigstelle Heraklion, Kreta. Musikalischer Abend mit Psarogiorgis, Michalis Tzouganakis, der […]
WeiterlesenEnergie aus Käse Abfallprodukt ist reich an Laktose, Bakterien setzen Energie frei. Vorreiter war eine schottische Whiskyfabrik. Die Idee klingt zunächst etwas abwegig: aus Käse Energie gewinnen (Foto: Last.fm). Schließlich dient das Milchprodukt primär als Lebensmittel. Dass Käse jedoch mehr […]
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