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Schlagwort: Hülsenfrüchte

Leben auf Kreta: Unentbehrliche, wertvolle Hülsenfrüchte.

Veröffentlicht am 16. November 2022 von Susanne Krueger

Es ist Winter auf Kreta.  Da ist es natürlich immer gut, wenn man für ein paar Tage auch genügend Vorräte zu Hause hat – vor allem solche, die nicht so schnell oder gar nicht verderben – aus denen man aber […]

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Aus dem Kochstudio

Aus dem Kochstudio: Hülsenfrüchte

Veröffentlicht am 9. März 2016 von Susanne Krueger

Wie bereits erwähnt, beschäftigen wir uns dieses Jahr mal ganz ausgiebig und eindringlich mit der am kommenden Dienstag beginnenden griechisch-orthodoxen Fastenzeit und ihren (un-) erlaubten Fastenspeisen. Heute geht es mal wieder um die erlaubten Speisen – und zu denen gehören […]

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Aktuell / Aus dem Kochstudio / Kreta / Leben

Mezé – Ein Kochbuch: Kretischer Kichererbsensalat

Veröffentlicht am 13. Februar 2015 von Susanne Krueger

Kreta im Winter – und wir eingeschneit im Tonstudio auf dem Berg! Mal gut, dass das Kochstudio gleich nebenan ist, sozusagen in Rufweite („Suuuseeee, krieg ich noch´n Frappé? Bei dem Wetter ist Kaffee nämlich WICHTIG!„): Hmmmm, aber was soll man […]

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