Nüchtern betrachtet besteht der Blues aus drei Akkorden, die über 12 Takte monoton wiederholt werden und Texte begleiten, die meist von bösen, davon gelaufenen Frauen handeln. Die Einschränkung auf Technik und Texte geht jedoch genauso an der Essenz des Blues […]
WeiterlesenSchlagwort: Kreta
Buchtipp: Pavlos Tzermias – „Mein Kretertum ist weltoffen“
Von Autor Pavlos Tzermias Der renommierte Historiker und Humanist Pavlos Tzermias spricht von seinen kretischen Wurzeln. „Damit ich voreiligen antikretischen Voruteilen vorbeuge, wie jenem berühmt-berüchtigten Spruch „Die Kreter sind immer Lügner“, beeile ich mich zu betonen, dass der besagte Spruch […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Der Analog-Tofu ist da!
Veröffentlicht am 8. Februar 2010 von Wilhelm Voigt in Wissenschaft & Technik beim Berliner Herold. Fleischliebhaber können aufatmen! Würzburg – Jeder kennt ihn, doch nicht jeder mag ihn: Tofu, ein unscheinbarer Quark aus Sojabohnen spaltet die Konsumenten in zwei Lager. […]
WeiterlesenGriechenland im TV: Familie Sommer, Zara Kosanke, Panagiota Petridou
Am 04.02. um 21:15 UHR bei VOX Familie Sommer: Griechenland steht momentan für leere Kassen, 27 Prozent Arbeitslosigkeit und eine drohende Staatspleite. Trotz der Finanzkrise wandert Familie Sommer mit zwei Kleinkindern auf die Ferieninsel Kreta aus. Ohne Hotelerfahrung und mit […]
WeiterlesenWelt des Wissens – Wie wird man eigentlich Scheff-Redakteur beim Radio?
Zum Jahresanfang wurden auch wir mit Anrufen und Leserbriefen überschwemmt. Fragen über Fragen: Wie geht es mit Griechenland weiter? Bricht die Euro-Zone auseinander? Wer wird neuer Bundestrainer? Geht die Welt 2014 unter?* Wie wird man eigentlich Scheff-Redakteur beim Radio? Wie […]
WeiterlesenHelfen statt „retten“ – Ein Appell an alle Tierschützer
Von Manuela Berglar „Die Zahl so genannter Tierschützer, die durch ihr Verhalten nicht nur denen schaden, die sich in Verantwortung dem Schutz der Tiere widmen, sondern in letzter – trauriger – Instanz dem Tier selbst, steigt stetig und gibt Anlass […]
WeiterlesenHeraklion Airport Flashmob
Heraklion Airport with OCAS Orchestra from Siero, Asturias, Spain. We dedicate our work to all those who, with their joy, hospitality and good heart, didn´t turn on that unforgettable journey. Thank you
WeiterlesenMezé – Ein Kochbuch: Kretische Ziegensuppe
Es begab sich zu der Zeit, da wir noch in der Nähe von Matala wohnten und zu unseren samstäglichen Ritualen auch regelmäßig der Besuch des Wochenmarktes in Mires gehörte. Eines schönen Samstages – es war wirklich ein schöner Samstag! – […]
WeiterlesenOperation Sokrates
Thorsten Jungholt aus Athen Der FDP-Politiker Jorgo Chatzimarkakis gründet eine neue Partei – in Athen. Mithilfe der alten Philosophen will er nun Griechenland retten Auf der Fahrt vom Flughafen zum Obersten Gerichtshof in Athen hat Jorgo Chatzimarkakis wieder so einen […]
WeiterlesenBuchtipp: „Nele Makreles leise Reise durch die Zeit“
Heute stellen wir Euch mal ein Buch der ganz besonderen Art vor. Ganz davon abgesehen, dass es „eigentlich“ ein Kinderbuch ist, lebt der Autor auch noch mehrere Wochen im Jahr gleich hier „umme Ecke“ in Anidri, heisst Andreas Kaufmann und […]
WeiterlesenAus dem Rakadiko: Cocktails mit Raki
Leckere Cocktails im Café Olympio in Makry-Gialos. streamplus.de Manolis empfiehlt: Rotwein und Roastbeef.
WeiterlesenAus dem Rakadiko: Rotwein und Roastbeef
Schützt Rotwein das Herz und bewahrt vor Schlaganfällen? Der Mythos vom gesunden Genuss ist stark übertrieben, existiert aber auch hier auf Kreta. Rotwein wird hier meist nur in den Wintermonaten getrunken. Und natürlich zu besonderen Anlässen wie zum Beispiel Hochzeiten, […]
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Bartgeier auf Kreta
Bartgeier sind Greifvögel. Sie sind unsere größten Greife, ihr Flugbild her ähnlich dem des Steinadlers: Sie unterscheiden sich aber durch den keilförmigen Schwanz von diesem. Sie sind größer, vom Gewicht mächtiger und haben eine etwas größere Flügelspannweite. Ihre Flügel sind […]
WeiterlesenTradition: Geräte zur Herstellung von Käse
Davon gab es nur wenige und in einfacher Ausführung, da die Hirten während 2-3 Monaten (April-Juni) oben auf den Bergen Käse herstellten, ihre Ausrüstung also eher notdürftig war. Dort fanden sie jeweils im Frühling Zuflucht mit ihren Herden. Unerlässlich waren […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: „Kalter Hund“
Kalter Hund ist eine Süßspeise. Andere Bezeichnungen sind etwa Lukullus, Kalte Pracht, Kekstorte, Kalte Torte, Kalte Schnauze, Schwarzer Peter, Kalter Igel, Wandsbeker Speck oder Kellerkuchen. Beschreibung Die Süßspeise besteht aus in Kakao-Kokosfett-Creme aufgeschichteten Butterkeksen und wird hergestellt, indem in einer […]
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