Wie bei den meisten Feiertagen in Griechenland dreht es sich auch an Weihnachten vor allem um das Essen. Und natürlich gibt es auch zu Weihnachten besondere Spezialitäten und da dieses Fest ja nun mal fast schon in Reichweite ist, hat […]
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Da ergibt sich aufgrund des derzeitigen sehr milden und warmen Wetters doch mal wieder die Frage: „ist das normal?“ Temperaturen von ca. 25 Grad. Und da wir ja auch immer mal wieder zu apontan aufkommenden Themen in den jeweiligen Gehirnen […]
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Es ist eigentlich wie jedes Jahr, wenn Touristen auf Kreta unterwegs sind – egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – früher oder später kommt sie immer: die Frage nach dem „besten“ Olivenöl, bzw. woran man es erkennt. Nun wissen […]
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Heute mal wieder ein guter Ausflugstipp – diesmal für den äussersten Osten der Insel: das geschichtsträchtige Kloster Toploú (Moní Toploú – Μονή Τοπλού). Hierbei handelt es sich um ein wehrhaftes Mönchskloster in der Nähe von Metóchi auf der Hochfläche des […]
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Die Herbst- und Winterzeit ist auch Kürbiszeit (Kürbis = gr. Κολοκύθι – Kolokythi). Von diesem Gemüse begegnen einem ja die verschiedensten Sorten – vom Hokkaido- über den Moschus-, Birnen-, Spaghetti-, Öl- und Feigenblattkürbis bis hin zum Riesen- und dem Gartenkürbis. Ach […]
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Von Max Schwarz Früher gab es auf Kreta eine überschaubare Anzahl an Menschen, im Verhältnis dazu über das Jahr verteilt reichlich Regen bzw. an den Bergen kondensierende Wolken und im Winter Schnee. Das Ergebnis war ein Paradies, von dem auch […]
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Der „Tisch des Wirtes“ ist ein gastronomisches Relikt. Über Jahrhunderte hinweg war das gemeinsame Mahl am Tisch des Wirtes in Europa der Standard kulinarischen Fremdenverkehrs, bis ins 19. Jahrhundert hinein. Neue Techniken der Vorratshaltung, die Professionalisierung der Köche und was […]
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Eine Anekdote aus dem letzten kretischen Urlaub. Von unserem Gastautor T. C. Esseaux (alias Dieter) „Heute ist die Messara-Ebene Kretas eine wenig entwickelte meist landwirtschaftlich geprägte Gegend. Ärmlich und etwas herunter gekommen. Nicht gerade das, was Touristen suchen würden. Aber […]
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Was wird am Oxi-Tag gefeiert? Gefeiert wird der gemeinsame Widerstand des griechischen Volkes gegen den Angriff der Italiener. Der Faschist Mussolini besetzt am 7. April 1939 Albanien und demonstriert Griechenland damit seine räumliche Nähe, doch läßt sich der griechische Diktator […]
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Neulich hat sich die Radio Kreta-Redaktion incl. traugezeugtem bestem Freund der Scheffredakteuse mal wieder auf die Socken gemacht – diesmal in Richtung Tavronitis/Kolymbari, wo wir zur Besichtigung der Käserei des Georgios Bourdakis (Τυροκομείο Γεώργιος Μπουρδάκης) eingeladen waren. Diesen Tipp hatten […]
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Joghurt hat seit jeher einen besonderen Platz in der griechischen Küche eingenommen und stammt aus alten Zeiten. Die alten Griechen nannten ihn „Oxygala“ (Οξυγαλα), und es war ein Essen, das sie liebten. Wir haben uns mal ein bisschen schlau gemacht […]
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Heute freut sich Radio Kreta mal wieder über alle Maßen, denn wir dürfen DER (kretischen) Botschafterin Griechenlands von Herzen zum Geburtstag gratulieren. Und zwar Nana Mouskouri zum – Hut ab! – 90-sten! Und da beginnen wir den Tag doch gleich […]
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Von Anna Kauber Birkelbach, Marie Boms und Marie Busold. Praktikantinnen bei Radio Kreta. Ein Blick in die griechische Getränkekarte kann bei Kaffeeliebhabern schon einmal für Verwirrung sorgen, zumindest ging es uns so. Griechischer Kaffee, Freddo Espresso, Freddo Cappuchino, Freddo Caffé […]
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Nikos Kazantzakis, 18. Februar 1883 – 26. Oktober 1957. Jeder kennt ihn, den berühmten Tanz des Alexis Sorbas. Er ist ein Ausdruck der griechischen Leichtigkeit des mediterranen Lebens, des freien Gedankens und der sorglosen Seele. Am 18. Februar kam der […]
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„Es war einmal….“ so fangen ja viele schöne Märchen an. Aber hier ist eines wahr geworden. Denn, so dieTemenia Website, „es war einmal eine Zeit, als die Götter der Weissen Berge (Lefka Ori – Λευκά Όρη) absolut zufrieden waren, mit […]
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