Ein Text von Ulli. Auf dem Weg von Rafina nach Piräus hörte ich im Autoradio den obigen Song der argentinischen Sängerin Mercedes Sosa (9.7.1935 – 4.10.2009, Buenos Aires). Der Jahreswechsel nähert sich mit Riesenschritten. Hier in Griechenland ist Weihnachten/Silvester als […]
WeiterlesenKategorie: Leben
Ein griechisches Nationalgericht: „Patsas“.
Neulich in Chania. Die Scheffredaktion auf dem Weg nach Heraklion mit kleinem Stop-Over in Chania – „Business-Frühstück“ nennt man sowas wohl. Heute gab´s mal keinen Lachs, Kaviar und Champagner sondern ein gediegen kretisches Gedeck: Patsas und Bier. Bier kennen alle, aber […]
WeiterlesenMezé – Ein Kochbuch: Kleine kretische Kohlrouladen (Lachanodolmadakia).
Wohl kaum einer bringt Weißkohl unbedingt mit der griechischen oder gar kretischen Küche in Verbindung – und Kohlrouladen schon gar nicht. Bei kleinen, in Gemüseblätter gewickelte Füllungen denkt der gewogene Griechenland-/Kretabesucher wohl eher an die allseits bekannten „Dolmades“ (Δολμάδες) – […]
WeiterlesenDie wärmsten Orte in Griechenland.
Wo in Griechenland die Sonne scheint. Der wärmste Ort in Griechenland ist Lindos auf Rhodos. Aber wer mag schon auf Rhodos wohnen? Die Temperaturen im Jahresdurchschnitt: Wir haben uns für Paleochora (Παλαιοχώρα Χανίων) entschieden. Dem zweitwärmsten Ort Griechenlands. Paleochora ist […]
WeiterlesenVassilopita – Der traditionelle griechische Neujahrskuchen.
Der Jahreswechsel steht an und somit auch wieder ein schöner, traditioneller Brauch in griechischen Familien: die Vassilopita. Hierbei handelt es sich um einen Neujahrskuchen mit einer eingebackenen Münze, der üblicherweise um Mitternacht im Kreise der Familie angeschnitten wird. Jedem Familienmitglied, […]
WeiterlesenDie Weihnachtsgeschichte aus der Sicht eines Esels.
Die Weihnachtsgeschichte (aus der Sicht des Esels, weil der sich so gewundert hatte) Der kleine Esel liegt müde im Stall. – da plötzlich Gesang – und hoch vom Himmel – ertönt er ein lautstarkes Glockengebimmel. – Weih! – denkt der […]
Weiterlesen4,4R. Erdbeben südlich von Gavdos.
FE-Region Kreta, Griechenland Zeit 11.12.2022 01:59:09.8 UTC Größe 4.4 Epizentrum 24,05°O 34,68°N Tiefe 24km Status A – automatisch Mehr Info: Gibt es einen Zusammenhang zwischen Wetter und Erdbeben?
WeiterlesenBuchtipp: „Internationales Grünkohl-Kochbuch“.
Norddeutsches Kultkraut hat Migrationshintergrund Quelle: Wormser Zeitung, 27.11.2012 – BÜRSTADT/LAMPERTHEIM, Von Dr. Helmut Kaupe GRÜNKOHL Kochbuch enthält Rezepte aus 27 Ländern Im Kellner-Verlag ist dieser Tage in dritter Auflage ein „Internationales Grünkohl-Kochbuch“ erschienen, in dem 50 Rezepte aus 27 Nationen vorgestellt werden. […]
WeiterlesenUnbekanntes Kreta: Bergdörfer im Hinterland.
Diese kleinen Dörfer sind die wahre Seele Kretas. Gebirgssiedlungen, Bräuche, Menschen, Traditionen: Wenn Ihr die geschäftige Küste, das Hinterland und die größeren – meist sehr touristischen – Städte Kretas hinter Euch lasst, erlebt Ihr die authentischsten Aspekte des echten kretischen […]
WeiterlesenSonntagmorgen: Viele Erdbeben rund um Kreta.
F-E Region Crete, Greece Time 2022-11-13 02:08:11.5 UTC Magnitude 4.7 Epicenter 26.49°E 34.38°N Depth 51 km Status A – automatic Mehr Info: Das Erdbebenrisiko auf Kreta.
WeiterlesenOuzeri – Rakadiko
Ouzeri (griechisch ουζέρι) ist in Griechenland ein kleines Restaurant, in dem Spirituosen (insbesondere Ouzo), angeboten werden, begleitet von einer Vielzahl von heißen oder kalten Mezedes. Auf Kreta gibt es statt Ouzo Raki/Tsikoudia. Auch lecker. Man findet Ouzerien (oder auf Kreta […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Graviera Kritis (Γραβιέρα Κρήτης)
Graviera Kritis (Γραβιέρα Κρήτης) ist ein Hartkäse aus Griechenland, der auf der Insel Kreta hergestellt wird. Kretischer Graviera wird ausschließlich aus Schafsmilch oder aus Schafsmilch mit etwas Ziegenmilch hergestellt. Graviera aus anderen Landesteilen (Graviera Naxou und Graviera Agrafon) wird teilweise […]
WeiterlesenIerapetra – die südlichste Stadt Europas.
Die südlichste Stadt Europas – Ierápetra – liegt im Südosten Kretas im Regierungsbezirk „Lassithi“ und ist nach Heraklion, Chania und Rethymnon mit ihren 12-16.000 Einwohnern (je nach betrachtetem Einzugsgebiet) die viertgrößte Stadt der Insel. Geprägt wird sie vor allem durch […]
Weiterlesen5,1R: Starkes Erdbeben vor Ierapetra.
FE-Region Kreta, Griechenland Zeit 2022-10-02 04:04:05.2 UTC Größe 5.1 Epizentrum 26,16°O 34,31°N Tiefe 46km Status A – automatisch Mehr Info: Das Erdbebenrisiko auf Kreta.
WeiterlesenEin Kleinod auf Kreta: Sitia.
Wie berichtet, hatten wir 2017 das Vergnügen, unser „Unwesen“ auch mal in Sitia, ganz im Nordosten der Insel, zu treiben. Anlass dafür war eine Reportage über ein Foodboom-Projekt, in dem es um extrafeines Olivenöl von Kreta (*) ging. Und wo […]
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