Olivenanbau der Zukunft auf Kreta. Der Olivenanbau scheint so alt wie die Menschheit selbst und ist gerade aus Griechenland nicht mehr wegzudenken. Denn bereits in der Antike spielte Olivenöl eine große wirtschaftliche Rolle und wurde über die letzten Jahrhunderte zu einem […]
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Und heute gibt es mal wieder einen schönen, interessanten und scheinbar auch gesunden Ausflugtipp von uns: das Bergdorf Zaros. Das Dorf Zaros liegt am Südrand des Ida Gebirges, ca. 40 Km südlich von Heraklion entfernt, auf 450 Metern üNN inmitten […]
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Unser Schweizer Freund Alex Jung (†, Mach´s gut, Alex) vom griechischen Festland hat uns von einem absoluten Wundermittel der Natur erzählt – und wir sind ihm verfallen (also dem Produkt, nicht Alex!): Olivenblättertee! Es handelt sich um ein echtes „für-und-gegen-alles“ […]
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Kreta Minze – Ernten, Einfrieren, Trocknen Die Minze (oder auch Kreta Melisse) zählt zu den bekanntesten Heil- und Kräuterpflanzen. Der Geschmack erinnert an Limetten und Mandarinen. Sie wird hauptsächlich zum Würzen von Salaten oder Soßen oder zur Zubereitung von Tee […]
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Von Simon Spitzeder. Seid in der Samaria Schlucht gewesen? Das scheint mittlerweile eine obligatorische Frage an jeden heimkehrenden Kretareisenden zu sein. Die Insel hat über Hunderte Schluchten zu bieten und es darf ruhig mal etwas anderes sein als Samaria, Imbros […]
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Olivensorten Auf Kreta ist die Koroneiki-Olive mit nahezu 90% die am meisten anzutreffende Ölbaum-Art. In einigen regionalen Bezirken findet man zudem seltene Sorten wie z.B. die Tsounati im Bezirk Chania, Thrumbolia in Rethymno und die Chondolia in Heraklion. Der Ertrag […]
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Der OLEANDER – ein Zeitreisender Im Wimpernschlag der Erdgeschichte fällt ein Oleander Samenkorn in einen Baumharztropfen. Für Millionen von Jahren bleibt es dort verschlossen – und kann so der Nachwelt erhalten bleiben. Der Bernstein ist der Überbringer seiner Existenz von jenem […]
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Der Winter 2017 war so ziemlich der Kälteste seit vielen Jahren mit viel Schnee auf den Bergen, sogar bis in die tieferen Lagen und Temperaturen im einstellige, aber immerhin noch Plus-Bereich. Und wenn kein Schnee, dann Regen, hin und wieder […]
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Der Sommer kommt und da hilft – frei nach Reinhard Mey – entweder nur „die Flucht in´s Zimmer“, oder aber unser altbewährtes Hausmittelchen für und fast gegen alles. Denn mit den milden bzw. warmen Temperaturen kommen nach diesem regenreichen Winter […]
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Einfach düngen. Während ihres letzten Kreta Urlaubs im Juli 2012 haben Matthias und Waltraud sich endlich einen Herzenswunsch erfüllt: sie besuchten die Eselfarm von Alistair und Suzanne in Anatolí („Walk With Donkeys„). Vor allem Matthias sind die Esel sofort an’s […]
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Auch für Hühnerküken gilt: der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Sowohl in morphologischen Eigenschaften, wie der Gefiederfarbe, aber auch in Merkmalen der Physiologie und des Verhaltens ähneln die Küken genetisch ihren Eltern. Das flauschige gelbe Küken ist dabei nur […]
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Dachse auf Kreta Der Europäische Dachs (Meles meles) ist ein Raubtier aus der Familie der Marder und eine von vier Arten der Gattung Meles, die noch bis vor Kurzem in einer Art zusammengefasst waren. Volkstümlich wird der Dachs auch – […]
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Oft werden wir gefragt, ob es auf Kreta noch Esel gibt und wenn ja wieviele. Nun – die Esel werden auf alle Fälle immer weniger. Hat man noch vor 10-20 Jahren in jedem Dorf wenigstens einige Esel gesehen, sind sie […]
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Wer sich mit der Fähre oder dem Flugzeug dem (Flug-)Hafen von Chania nähert, sieht ein großartiges Bergland. Im Winter sind die Berggipfel bis in den Juni hinein schneebedeckt oder firnüberglänzt, im Sommer schimmern die Kalkberge hell im Sonnenlicht oder fahlweiß […]
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Von Uta Wagner, Der Geschmack von Kreta. Der westliche Erdbeerbaum gehört zur Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Er ist immergrün und die Blätter erinnern mich an schmale Lorbeerblätter. Der Baum kann zweimal im Jahr blühen und die Blüten sind hellrosa bis […]
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