Und locker flockig geht es weiter mit den Goldkehlchen-Geburtstagen im April. Heute ist eine Sängerin und Schauspielerin dran, die sicher jeder von Euch kennt, sei es als DAS Klischee der amerikanischen „Sauber“-Hausfrau und Mutter an der Seite von Rock Hudson, […]
WeiterlesenKategorie: Leben
Aus dem Kochstudio: Wassermelonen als gesunde Erfrischung.
Schon vor 4000 Jahren ließen sich die Ägypter an heißen Tagen saftige Wassermelone schmecken. Auch heute noch erfreut sich die Wassermelone besonders im Sommer großer Beliebtheit. Ein hoher Wassergehalt und fruchtiger Geschmack machen Wassermelonen zur gesunden Erfrischung – fast ohne […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Kretische Fenchel-Pita (Marathópita).
Woran man merkt, dass man endgültig in der Karwoche angekommen ist? Nun, außer der Tatsache, dass zu allen möglichen und unmöglichen Zeiten die Kirchenglocken bimmeln auch daran, dass man von Zweitjob-Scheffins-Mama keinen Schinken-Käse Toast mehr zum Frühstück gebracht bekommt, sondern […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Ziegenkäse mit Honig-Orangen und Thymian.
Zutaten für 10 Personen: 1 bis 2 unbehandelte Orange(n) (220 g) 5 EL flüssiger Honig 3 Stiele Thymian 300 g junger Ziegenkäse Meersalz und Pfeffer 1 bis 2 Baguettebrot(e) Zubereitung: Orangenschale mit einem Sparschäler dünn abschälen und in sehr feine, […]
WeiterlesenRezept – Garides sto Fourno – Überbackene Garnelen aus dem Ofen.
Unsere Lieblings-Moderatorin heute im Fischladen von Paleochora. Gute Nachrichten. Es gibt frisches Garides für 5€/Kg. Hier schnell ein Rezept: Knoblauch und Basilikum in heißem Olivenöl in der Pfanne anschwitzen und die Garnelen (oder Shrimps) hinzufügen. Kurz braten lassen, würzen, Oliven […]
WeiterlesenGeburtstage – 26. März: Diana Ross.
Der März scheint wirklich ein großartiger Geburtsmonat für Ausnahme-Musiker/-innen zu sein, denn auch heute wieder feiert eine von ihnen ihr Wiegenfest – und zwar ihr 75stes!!!: Diana Ross. Ja, genau DIE Diana Ross, mit der man, sofern man mindestens das […]
WeiterlesenGeburtstage – 25. März: Elton John.
Der März scheint offensichtlich ein guter Monat für Musiker-Geburten zu sein, denn schon wieder hat ein ganz Großer der Popmusik seinen Ehrentag, nämlich Sir Elton John, der heute unfassbare und unglaubliche 72 Jahre alt wird! Aber wer ist dieser Elton John […]
WeiterlesenTierschutz auf Kreta: Flugpate gesucht!
Hallo an Euch alle da draußen, da hat mein Frauchen mal wieder so eine Mail bekommen, in der ein Flugpate gesucht wird. Und genau dieses Anliegen möchte ich Euch ganz besonders ans Herz legen, hat doch einer meiner Kreta-Kumpels endlich […]
WeiterlesenGeburtstage – 23. März: Lale Andersen
„Vor der Kaserne, vor dem großen Tor….“ – wer kennt die Fortsetzung dieses Textes incl. Melodie nicht? Und auch der Titel springt einem sofort wieder in’s Gedächtnis: Lili Marleen. Und – zack – direkt damit verbunden, der Name der Interpretin: […]
WeiterlesenGeburtstage – 17. März: Nat King Cole.
Wäre er nicht bereits im Alter von 48 Jahren gestorben, würde heute mal wieder einer der ganz Großen seinen Geburtstag – übrigens den 102ten! – feiern. Nun – dann tun wir das halt für ihn. In Memoriam einige Eckdaten aus […]
WeiterlesenGut Essen in Chania – In der Agora.
Heute mal ein wenig Schleichwerbung für die Markthalle in Chania. Man schleiche sich von der Ostseite (direkt gegenüber der Westseite) in die Markthalle von Chania. Die kleinste Taverne auf der rechten Seite ist das Agapinis. Geöffnet ab morgens um 04:00. […]
WeiterlesenGeburtstage – 15. März: Zarah Leander.
Mal wieder ist es eine ganz Große, Unvergessene, die heute ihren (eher unwahrscheinlichen) 112. Geburtstag feiern könnte, wenn sie denn noch leben würde: Zarah Leander. Mit ihr verbinden wir Lieder, wie „Ich weiß, es wird einmal ein Wunder geschehen“ und […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Griechischer Wein.
Jeder Weinkenner sieht die Qualität vor allem durch das Maß bestimmt, wieviele Sonnentage die Reben in ihrer Lebensdauer aufzunehmen vermochten. Die ungeschriebene Regel „Du stirbst nur einmal“ scheint aber nicht immer Anwendung zu finden. Manchmal werden die Trauben nach ihrem […]
WeiterlesenGeburtstage – 14. März: Herman van Veen.
Auf mehrfachen Wunsch eines einzelnen Radio-Kreta-Redaktions- und Gründungsmitgliedes heute also eine Hommage an einen niederländischen Liedermacher, der allerdings nicht nur ein melancholisches, sondern auch durchaus ein Rocker- und Komiker-Herz hat. Herman van Veen wird 74! Grund genug, ihm hier einen […]
WeiterlesenAlexis Sorbas – „Irgendwie ist er schon ein Vorbild“.
Reihe „Europäischer Kanon“: Die Autorin Zoe Jenny über „Alexis Sorbas“ von Nikos Kazantzakis Zoe Jenny im Gespräch mit Dieter Kassel, DRADIO.de. „Ich identifiziere mich mit diesem Charakter sehr stark. Ich finde, die Leidenschaft, mit der er lebt, ist unbedingt ein […]
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