Das letzte vollständige Fastenwochenende ist eingeläutet und das fühlt sich GUT an! Noch 7 Fastentage liegen vor mir, die werden ab Montag aber „Hardcore“, da in der Karwoche ja nicht mal mehr Öl erlaubt ist. Bin mir immer noch nicht […]
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Kategorie: Aus dem Kochstudio
Das Fastentagebuch – Tag 40.
Die Fastenzeit fühlt sich einstellig um Längen besser an, als zu Beginn mit 48 Tagen „to go“. Heute sind´s nur noch 8 und das gibt doch nochmal nen Motivationsschub! Dementsprechend schwungvoll fiel auch der Start in den Tag aus: nach […]
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Das Fastentagebuch – Tag 39.
Jippiiiiiie! Der Fasten-Countdown wird mit dem heutigen Tag einstellig – das Gröbste ist rum, auch wenn noch eine harte Woche vor mir liegt, aber ich bin ob der tapfer durchgestandenen letzten 38 Tage dermaßen motiviert, dass ich jetzt auch nicht […]
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Das Fastentagebuch – Tag 38.
So – nun sind es noch 10 Tage und der Rest von heute, die es durchzustehen gilt. Also fastentechnisch. Und strohwitwentechnisch. Das wird ein fröhliches gemeinsames Fastenbrechen am Ostersonntag! Aber davor haben die Götter ja noch die Karwoche mit ihren […]
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Aus dem Kochstudio: Mastix – zum Würzen, Naschen, Räuchern und Kleben.
Meine (Anm.d.Red.: Uta Wagner´s) erste Begegnung mit Mastix war in Form eines weißen klebrigen Klopses in einem Wasserglas. Auf meine Frage, was das denn sei wurde mir empfohlen: „Probier es! Lecker! Gesund!“ Diese „Löffelsüßigkeit“ kauft man in kleinen Plastiktöpfchen und […]
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Das Fastentagebuch – Tag 37.
Heute fing der Tag mal anders an, als sonst – und das nicht nur, weil der Scheffredakteur und Hühnerdieb-Dompteur fehlt. Denn aufgrund einer Frühstücks-Einladung war der Zeitplan etwas verschoben. Nicht ganz auf den Kopf gestellt, aber dennoch durcheinander. Einzige Konstante […]
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Das Fastentagebuch – Tag 36.
Der Start in die vorletzte Fastenwoche ließ sich heute ziemlich doof an, denn alleine frühstücken macht einfach keinen Spaß! Schon gar nicht an so schweren Tagen wie heute, wo man einfach nur zusammensein sollte, was ja aber nun mal nicht […]
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Das Fastentagebuch – Tag 35…
Heute geht es mal wieder „auswärts“, wovon die Scheffredaktion als auch die irgendwie doch davon betroffenen Vierbeiner und (in Personalunion) Fellnasen einen entsprechenden Horror haben umd bei unserer Rückkehr entsprechend ranzig sein werden…. Tatsache ist: wir müssen heute mal wieder […]
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Das Fastentagebuch – Tag 34.
Das heutige Fastenfrühstück bestand nach der gestrigen zuckrig-klebrigen Variante heute mal wieder aus Gurken und Tomaten auf Brot, anbei ein paar Lupinen und das alles üppig mit dem leckeren kretischen Olivenöl bedacht. Dazu ein Tässchen Tomatensaft – Vitamine pur und […]
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Die „Top 10“ kretischer Spezialitäten, die man unbedingt probiert haben muss!
Wir wissen zwar nicht, in welchem Kreis die Chaniapost Ihre Erhebung durchgeführt hat – vielleicht machen die das ja auch so total undemokratich wie wir: was der Scheff- und Kochstudioredaktion gefällt, ist gut und lecker, basta! 😉 Jedenfalls haben die […]
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Mispeln: Erntezeit auf Kreta.
Juhuu, die Tage werden länger (auch wenn sie uns dafür ’ne Stunde geklaut haben…), der durch die Zeitumstellung ausgelöste „Jet-Lag“ ist soweit überwunden, das Wetter spielt noch frühlingshaft verrückt und pendelt zwischen knalliger Sonne, Regen und Wind, aber der Sommer […]
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Das Fastentagebuch – Tag 33.
Die vorvorletzte Fastenwoche neigt sich mit dem heutigen Samstag ihrem Ende zu – und das ist gut so, denn so langsam kriegt das bisher doch wirklich fastenkonsequente Sebstversuchs-Kaninchen Schmacht in die verschiedensten Richtungen. Also eigentlich in alle, die in der […]
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Das Fastentagebuch – Tag 32.
Den leicht verwirrenden Tag 31 der Fastenzeit – verwirrend, da statt Mittag- ein Abendessen – haben wir prima bewältigt und los geht es in die 2. Hälfte der vor-vorletzten Fastenwoche. Dies allerdings nach einer recht stürmischen Nacht (nein, ich plaudere […]
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Das Fastentagebuch – Tag 31.
Nach dem gestrigen „schwarzen Tag“ meines Fastenexperimentes, der erfreulicherweise erst auf Tag 30 fiel und mich nicht früher heimsuchte (naja, von besagtem „Schweinshax´n-Sonntag mal abgesehen…), ging es am Tag 31 doch schon wieder besser. Zum Frühstück gab es mal wieder […]
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Das Fastentagebuch – Tag 30.
Liebes Tagebuch, ich muss gestehen, dass sich der heutige Tag 30 meiner Fastenzeit zum „schwarzen Mittwoch“ entwickelt hat. Nicht falsch verstehen, es war heute wieder mal alles sehr lecker und auch mehr als ausreichend und sättigend, aber so langsam fangen […]
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