FRAPORT in Griechenland – das Konzept.

Griechische (online-) Medien – u.a. die „CretePost“ – berichteten kürzlich nicht nur über die vielmals als „feindlich“ empfundene Übernahme griechischer Regionalflughäfen durch das Fraport-Konsortium, sondern erfrischenderweise auch einmal über das offensichtlich zugrundeliegende Konzept der Übernahme, Erneuerung und Neu-bzw. Überhauptendlicheinmal-Strukturierung. Und […]

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Aus dem Kochstudio: Weder Fisch noch Fleisch – Die kretische Weinbergschnecke

Von Uta Wagner, Der Geschmack von Kreta Was heute in vielen Ländern eine Luxusdelikatesse ist, war früher ein „Arme Leute Essen“ und ein Lebensmittel, das während der Fastenzeit (Sarakostís – „Σαρακοστής“) – sowohl in der katholischen, wie auch in der […]

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